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Souris D'agneau Prix Au Kilo
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La souris d'agneau est une pièce unique: le sot-l'y-laisse du gigot. Elle donne lieu à de nombreuses recettes pour sublimer le goût de l'agneau rôti. La plupart des recettes proposent une souris d'agneau par personne pour un service facile à l'assiette. Vous pouvez toutefois les partager à deux, en effet chaque souris pèse entre 400 et 500 grammes (soit 1 à 2 portions, en fonction des appétits). Quel vin avec la souris d'agneau? Nous vous recommandons un Côtes du Rhône "Secret de Famille" Origine: Irlande, France, Angleterre INFO BREXIT: Les approvisionnements Irlande sont actuellement incertains, ce qui nous amène à diversifier nos provenances vers des exploitations de qualité équivalente proposant des conditions d'élevage similaires en France et au nord de l'Europe. Merci de votre compréhension. Partager:
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Souris D Agneau Prix Au Kilo
13, 75 € 27, 50 € /kg
500g de Souris d'agneau, parfaite pour préparer un rôti d'agneau ou encore des plats braisés. Informations complémentaires
Poids
0. 5 kg
DLC
A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. Description
La souris d'agneau, de forme ovale, est le muscle situé autour du tibia arrière de l'animal, sous la cuisse (gigot). Il s'agit d'un morceau noble présentant une chair moelleuse et goûteuse. Notre souris d'agneau est issue d'un élevage respectant scrupuleusement le bien-être animal. Les animaux sont élevés en plein air sous leurs mères. Ils se nourrissent de lait maternel, mais aussi de fourrages riches en nutriments. Une alimentation sans OGM, ni pesticides et sans antibiotiques. Lieu de naissance: DORDOGNE
Lieu d'abattage: Bergerac
Race agneaux et moutons: Lacaune
Infos nutritionnelles souris d'agneau – 500 g
Constituant nutritionnel
Valeur
Calories
Protéines
Lipides
895, 5 kcal
96 g
53, 5 g
Idées de recettes et conseils de cuisson de la souris d'agneau
La souris d'agneau est parfaite cuisinée rôtie ou confite.
Accueil / Agneau / Souris d'agneau
Certifié Halal
Prix au kilo: 13, 99€
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