Accueil > Recettes > Chou fleur gratiné au saumon 20 cl de crème liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 15 min Faire cuire le chou fleur à la vapeur, pendant 20 min environ. Le disposer dans un plat à gratin. Arroser de crème liquide, et recouvrir le tout avec quelques tranches de saumon fumé. Étape 4 Parsemer de fromage râpé, et passer au four à 180°C (th 6) pendant environ 15 min. Note de l'auteur: « C'est simple, rapide et équilibré...
Bon appétit! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Recette doucette de chou-fleur au saumon fumé - Marie Claire. Chou fleur gratiné au saumon
Chou Fleur Saumon Fumée
Taboule de chou-fleur au saumon fume
Entrée facile 15 min 6 min Ingrédients: Un bol de chou-fleur râpé Un demi-bol de brocolis râpé 150 g de saumon fumé Un dizaine de crevettes (facultatives) Un demi-oignon rouge émincé fineme... Tarte au chou-fleur, saumon fumé et gouda jeune
Entrée facile 55 min 653 kcal Ingrédients: La pâte: 150 g de farine de froment 1 cuillère à soupe de graines de nigelle 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive de l'eau L... Quiche trio de chou-fleurs et saumon fumé : recette de Quiche trio de chou-fleurs et saumon fumé. Gratin de chou-fleur aux poissons
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Plat facile 40 min 374 kcal Ingrédients: 1 chou-fleur – 4 pommes de terre épluchées – 1 pavé de saumon – 2 filets de d'églefin – 20 cL de crème fraîche – le jus d'un citron 70 g d'emmen... Lieu au court-bouillon, tomates et chou-fleur
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Plat facile 50 min 92 kcal Ingrédients: 1 poisson: lieu ou saumon 1 oignon - 1 poireau - 1 carotte - 1 morceau de céleri branche - 2 clous de girofle - Coriandre en grains - Bouquet garni... Terrine au cremeux de chou-fleur et truite fumee
Entrée facile 35 min 207 kcal Ingrédients: 200 g de chou fleur cuit fondant (3 têtes) Un oeuf dur Une plaque de truite fumée ou saumon (env.
Chou Fleur Saumon Fumé Pour
J'ai juste diminué les quantités pour nous deux. Pour 2 personnes: 2 belles escalopes de poulet (environ 300 g) 1 yaourt grec 1 belle cuillerée d'épices tandoori sel Couper les escalopes en cubes et les faire mariner avec le yaourt et les épices pendant 2 heures au frais. Faire cuire dans une poêle: comme rien n'était précisé dans la recette, j'ai rajouté un tout petit filet d'huile d'olive et égoutté le poulet avant de le dorer en remuant. Ensuite j'ai versé la marinade et fait épaissir sur feu doux. Servir avec du riz. Hormis le temps de marinade, la préparation est très rapide pour un résultat délicieux, le poulet est moelleux et bien parfumé. Chou fleur saumon fume plus. Un bon plat à préparer vite fait le matin pour le repas du soir! Merci Ginger! Retrouvez mes précédentes participations: Gaufres jambon-courgettes Palets dorés au comté Coulants à la pâte à spéculoos Cookies au beurre de cacahuètes et carambars La brioche de Luthine Gratin de pommes de terre au saumon fumé 2010-10-24T07:00:00+02:00 Source: Quand Nad cuisine...
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Veloute de chou-fleur au saumon fumé
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Plat moyen 25 min 300 kcal Ingrédients: 1 chou-fleur 1 litre de bouillon 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 tranches de saumon fumé....
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Étape 2 Couper le saumon en fines et petites lamelles. Casser les oeufs dans un saladier. Fouetter et mettre la crème fraîche. Ajouter le sel, le poivre et la muscade. Ajouter la moitié du gruyère râpé. Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Étape 6 Étaler la pâte dans un moule à tarte de 28 cm et piquer avec une fourchette sur le fond et les côtés de la pâte. Chou fleur saumon fumé la. Couper les chou-fleurs en 2 ou en 4 selon la grosseur, puis les poser sur la pâte. Déposer ensuite les lamelles de saumon bien réparties sur les chou-fleurs. Verser la préparation avec les oeufs dessus, puis la moitié de gruyère restante. Enfourner 40 minutes. Bonne dégustation Note de l'auteur: « Peut être réalisé dans un moule carré et coupé en dés pour l'apéro. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Quiche trio de chou-fleurs et saumon fumé
Chou Fleur Saumon Fume Un Joint
Ingrédients (pour 4 personnes)
1 chou-fleur
300 g de saumon fumé
1 litre de bouillon de légumes « maison » (à défaut, 1, 5 litre d'eau et 2 cubes de bouillon de légumes Knorr)
65 g de beurre
45 g de farine
Préparation
Laver et couper le chou-fleur en fleurettes et le faire cuire à l'eau ou à la vapeur pendant 15/20 minutes. Egoutter et réserver. Préchauffer le four à 180°C. Préparer la sauce blanche:
Dans une casserole, mettre à chauffer le bouillon de légumes. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre. Chou fleur saumon fumé pour. Quand il est entièrement fondu, ajouter la farine d'un coup et mélanger rapidement jusqu'à obtention de ce qu'on appelle le « roux » (cela doit avoir une consistance un peu pâteuse et mousseuse). Ajouter le bouillon de légumes petit à petit tout en remuant avec un fouet. Faire chauffer à feu doux en remuant constamment, la sauce va épaissir légèrement. Stopper la cuisson quand elle a bien épaissi et qu'elle nappe la cuillère. Assaisonner si besoin (tout dépend la quantité de sel de votre bouillon de légumes)
Placer le chou-fleur dans un plat à gratin, ajouter le saumon fumé coupé en petits morceaux et verser la sauce blanche par-dessus.
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Apéritifs & entrées
Veloutés & crèmes
Facile à réaliser, ce velouté raffiné et élégant marie les saveurs de la terre et de la mer! Très léger, il est réalisé à base de chou-fleur cuit dans du bouillon et de la badiane puis mixé en soupe onctueuse et servie avec des dés de saumon fumé et des croûtons de pain. Quiche au chou-fleur et au saumon fumé de Messidor - Passion Recettes. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
1 chou-fleur
400 g de cœur de filet de saumon fumé
20 cl de crème liquide
4 tranches de pain de mie
2 tablettes de bouillon de volaille
2 étoiles de badiane
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
4 cuil. à café de poivre vert
sel
La préparation de la recette
Nettoyez le chou-fleur, détachez les bouquets et lavez-les. Mettez les à blanchir 3 min dans une casserole d'eau bouillante salée puis égouttez-les. Dans un faitout, portez à ébullition 1 litre d'eau, mettez les tablettes de bouillon, la badiane et le chou-fleur.